鲟龙鱼怎么做好吃 鲟鱼怎么做汤

鲟龙鱼怎么做好吃 鲟鱼怎么做汤

可以做豆腐鲟鱼汤,具体做法和用料:鲟鱼1条、嫩豆腐1块、姜3克、料酒5ml、葱1小把、黑胡椒粉2克、食用油10ml。

豆腐鲟鱼汤的具体做法:

1、把鱼洗干净,去腮,切段,擦干。如果锅子够大也可以整条。

2、热锅,然后倒油,如果是海鱼可以酌情多倒一点,这样最后的鱼汤上面会有层鱼油。

3、下鱼块,大火煎一下,肉泛白即可。

4、立马撒一点点料酒,去腥

5、酌情加水,一般盖过鱼肉即可。顺手撒点胡椒粉,吊鲜味

6、把豆腐切好,丢下去,下手要轻。

7、小火炖个一小时左右即可,或看鱼汤颜色,一般差不多了,鱼汤会乳白色,然后好香的。

8、准备起锅前,撒盐调味,再撒把葱花,完成。

鲟鱼怎么做汤 扩展

材料 鲟鱼、豆腐、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。 做法


1)鲟鱼开膛去腮洗干净


2)鱼鳍剪下做其他菜


3)烧水到70度,浇遍鱼身


4) 用刀分开鱼头鱼身,鱼头留做其他菜


5) 剥下鱼皮做其他菜用


6) 片下鱼脊椎骨做其他菜用


7) 片下鱼腩,用盐 白胡椒面、柠檬汁腌制15分钟。鱼尾做其他用


8) 白萝卜与豆腐铺在盘子底部,放两片姜 9)鱼腩铺在萝卜上,在鱼腩上放剁椒 10) 上锅蒸10分钟,同时热油 11) 泼上热油,洒上葱末,过三分钟出锅

鲟鱼怎么做汤

(13836)

猜你喜欢

联系我们

400-800-8888

在线咨询: 点击这里给我发消息

邮件:admin@ozfly.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信